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Spring Break
Der Gewinner-Cocktail der Cocktailmania 2025
von Louis aus Aschaffenburg
Don Papa Rum | Erdbeere | Orange | Vanille | Zitrone | Puderzucker | Minze
Exklusiv bei Enchilada:
Corralejo Crema de Tequila | Schweppes Bitter Lemon | Soda | Limette
Corralejo Blanco | Triple Sec | Wildbeeren | Limette | zerstoßenes Eis
Gin | Apricot Brandy | Falernum | Limette | Minze
Corralejo Reposado | Licor 43 | Espresso | Rohrzucker
Vodka | Rum | Gin | Tequila | Triple Sec | Limette | 7UP | Blue Curacao
Starters
Homemade Tortillachips überbacken | Gouda | Cheddar | pikante Tomatillo Verde | Jalapeños | Sour Cream
Homemade Tortillachips | Red Salsa | Sour Cream | Guacamole | Chipotle Cream
Weizentortillas | Chipotle Cream | Gouda | Cheddar | Sour Cream
Maistortillas | Hähnchen | Gouda | Cheddar | Frischkäse | Grillgemüse | Bohnenmus | Chipotle Cream | Black Beans | Sour Cream
Taqueria
Einsteiger 3 Tacos
Experte 4-5 Tacos
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3 Stück
Hähnchen | Maistortilla | Bohnenmus | Grillgemüse | Gouda | Cheddar | Frischkäse | Chipotle Cream | Guacamole | Romana | Red Cabbage | Black Beans | Pickled Onions
3 Stück
Carne | Maistortilla | Bohnenmus | Grillgemüse | Gouda | Cheddar |
Guacamole | Romana | Red Cabbage | Pickled Onions | Black Beans
3 Stück
Planted.™ Chimichurri | Maistortilla | Grillgemüse | Bohnenmus | Guacamole | Romana | Red Cabbage | Black Beans
3 Stück
Crispy Cauliflower Bites | Maistortilla | Guacamole | Romana | Red Cabbage | pikante Chili Mayonnaise
Salads And Bowls
Grillgemüse | Blattsalate | Red Cabbage | Tomate | Balsamico Dressing | Radieschen | Roasted Corn | Vollkorntortilla Sticks
Hähnchenstreifen | Romana | Tomate | Grana Padano | Caesar Dressing | Roasted Corn | Vollkorntortilla Sticks
Crispy Cauliflower Bites | Avocado | Mexikanischer Reis & Quinoa | Babyspinat | Bohnenmus | Red Cabbage | Kokosjoghurt | Radieschen | Roasted Corn
Hähnchenstreifen | Avocado | Babyspinat | Mexikanischer Reis & Quinoa | Bohnenmus | Red Cabbage | Kokosjoghurt | Pickled Onions | Radieschen | Roasted Corn
Burritos
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Hähnchen | Vollkorntortilla | Grillgemüse | Bohnenmus | Gouda | Cheddar | Frischkäse | Chipotle Cream | Mexikanischer Reis & Quinoa | Black Beans | Sour Cream
Carne | Vollkorntortilla | Grillgemüse | Bohnenmus | Mexikanischer Reis & Quinoa | Black Beans | Jalapeños | Gouda | Cheddar | Chipotle Cream | Pico de Gallo
Planted.™ Chimichurri | Red Tortilla | Grillgemüse | Bohnenmus | Mexikanischer Reis & Quinoa | Black Beans | pikante Chili Mayonnaise
Enchiladas
Enchilada ist eine traditionelle mexikanische Speise und
unser Namensgeber. Probiere unsere gerollten Tortillas
mit würziger Sauce und Käse überbacken.
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Hähnchen | Maistortillas | Gouda | Cheddar | Frischkäse | Grillgemüse | Bohnenmus | Black Beans | pikante Tomatillo Verde | Chipotle Cream
Carne | Vollkorntortillas | Grillgemüse | Bohnenmus | Gouda | Cheddar | Chipotle Cream | Black Beans | Pico de Gallo
Fajitas
Frische Zutaten werden in einer heißen Pfanne serviert.
Dazu gibt es verschiedene Beilagen und Weizentortillas,
die du nach belieben selbst befüllen und rollen kannst.
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Tipp! Falafel Balls | Grillgemüse | Crispy Cauliflower Bites | Beilagen zu jeder Fajita : Weizentortillas | Salat | Red Cabbage | Tomate | Jalapeños | Gouda | Cheddar | Sour Cream | Red Salsa | Guacamole | Beilagen Vegan möglich!
Hähnchenstreifen | Grillgemüse | Beilagen zu jeder Fajita : Weizentortillas | Salat | Red Cabbage | Tomate | Jalapeños | Gouda | Cheddar | Sour Cream | Red Salsa | Guacamole | Vegan möglich!
200g Roastbeef | Grillgemüse | Beilagen zu jeder Fajita : Weizentortillas | Salat | Red Cabbage | Tomate | Jalapeños | Gouda | Cheddar | Sour Cream | Red Salsa | Guacamole | Beilagen Vegan möglich!
Quesadillas
Quesadillas sind, mit Käse und anderen leckeren Zutaten gefüllte Tortillas,welche von beiden Seiten angebraten werden.
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Grillgemüse | Red Tortilla | Gouda | Cheddar | Frischkäse | Tomaten | Blattspinat | Guacamole
Tipp! Hähnchen | Vollkorntortilla | Gouda | Cheddar | Frischkäse | Grillgemüse | Bohnenmus | Chipotle Cream | Black Beans | Tomaten | Blattspinat | Sour Cream
Texican Kitchen
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Burger
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Inklusive Fries!
2x 150g Beef | Mais Bun | Bacon | Cheddar | pikante Chili Mayonnaise | Romana | Tomate | rote Zwiebel | Jalapeños
Inklusive Fries!
150g Beef | Mais Bun | pikante Chili Mayonnaise | Romana | Tomate | rote Zwiebel | Jalapeños |
Inklusive Fries!
Redefine Meat Burger Patty | Mais Bun | pikante Chili Mayonnaise | Romana | Tomate | rote Zwiebel | Jalapeños
Steaks
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Inklusive Fries!
200g Roastbeef | Kräuterbutter
Sides & Dips
Tipp! | Fries | pikante Chili Mayonnaise | Chipotle Cream | Gouda | Cheddar
Maiskolben | Chipotle Cream | Crunchy Panade
Sour Cream | Vegan möglich
Ketchup
Fries | Sour Cream | Guacamole | Pico de Gallo
Knusprige Blumenkohlröschen
Gemischter Salat | Tomaten | Red Cabbage | Pickled Onions | Radieschen | Roasted Corn
Warme Weizentortillas
Dessert
Tipp! | Spritzgebäck | Zimt | Zucker | Schokoladensauce
Warmes Schokoladen-Törtchen | flüssiger Lavakern | Puderzucker | Kakao | Kokosjoghurt | Maracujasauce
Homemades
Tipp! | Horchata | Kokosmilch | gebackene Kokoschips
Erdbeer | Minze | Zitrone | Soda
Tee | Zitrone | Pfirsich | still oder spritzig
Maracuja | Ingwer | Zitrone | Soda
Holunder | Zitrone | Minze | Soda
Spritziges
Aperol | Frizzante | Soda | Orange
Lillet Blanc | Schweppes Russian Wild Berry | Waldbeeren | Orange
0,75l Trocken | Trocken | Deutschland | frische Äpfel | Birnen | helle Blüten | feine Perlage | herrlich leicht
Margaritas
Corralejo Blanco | Triple Sec | Limette | 1/2 Salt Rim
Corralejo Blanco | Maracuja | 43er | Zitrone
Frozen Margaritas
Tequila | Triple Sec | Erdbeer | Limette | zerstoßenes Eis
Tequila | Triple Sec | Mango | Limette | ½ Tajin-Spice-Rim | zerstoßenes Eis
alkoholfrei | Erdbeer | Limette | zerstoßenes Eis
alkoholfrei | Mango | Limette | ½ Tajin-Spice-Rim | zerstoßenes Eis
Alkoholfreie Cocktails
Schweppes Ginger Ale | Limette | weißer Rohrzucker
Ananas | gebackene Kokoschips | Erdbeere | Horchata | Kokosmilch
Eistee | Limette | Cranberry | Schweppes Ginger Ale | Minze
Limette | Maracuja | Ananas | weißer Rohrzucker | Soda | Minze
Cocktails
Pampero Blanco Rum | Limette | weißer Rohrzucker | Soda | Minze
Pampero Blanco Rum | Erdbeer | Limette | weißer Rohrzucker | Soda | Minze
Cachaça | Limette | weißer Rohrzucker
Bols Melonen-Likör | Limette | weißer Rohrzucker | Maracuja
Gin | Cherry Brandy | Limette | Angostura Bitters | Soda
Vodka | Apricot Brandy | Limette | Grenadine | Maracuja
Captain Morgan Dark Rum | White Rum | Ananas | Horchata | Kokosmilch | gebackene Kokoschips
Ketel One Vodka | Kahlúa | Espresso
Jim Beam Bourbon Whiskey | weißer Rohrzucker | Zitrone | Eiweiß
Gin | Holunderblüte | Limette | weißer Rohrzucker | Bitter Lemon
Vodka | Peach | Grenadine | Limette | Pfirsich | Cranberry
Dark Jamaican Overproof | White Rum | Captain Morgan Dark Rum | Apricot Brandy | Limette | Orange | Ananas
Pampero Ron Añejo Especial | Captain Morgan Dark Rum | White Rum | Apricot Brandy | Falernum | Limette | Minze
Smirnoff Vodka | Limette | Schweppes Ginger Beer | Gurke
Jumbos
Frozen Strawberry Margarita | Corona Beer | - Upside Down -
Gin | Aperol | Limette | Maracuja | Soda |
Vodka | Apricot Brandy | Peachtree | Limette | Maracuja | Ananas | Schwarze Johannisbeere
Captain Morgan Spiced Gold | Dark Jamaican Overproof | Captain Morgan Dark Rum | White Rum | Triple Sec | Grenadine| Limette | Maracuja
Vodka | Blue Curaçao | Coconut Spirit | Agave | Limette | Orange | Ananas
Captain Morgan Dark Rum | White Rum | Cherry Brandy | Apricot Brandy | Triple Sec | Grenadine | Limette | Orange | Ananas | Maracuja
White Rum | Vodka | Gin | Tequila | Triple Sec | Limette | Cola
World Of Agave
Bis eine Agave erntereif ist vergehen 8-10 Jahre.
2cl
2cl
2cl
Shots
Cremiger Käsekuchen | 2cl
Pfefferminzlikör | 2cl
Kräuterlikör | 2cl
Weine
weiß | rose | rot | 0,2l
0,2l | Trocken | Navarro López | Spanien | Vino Varietales | Hellgelb | Zitronenmelisse | Honigmelone | spritzig | frisch
0,75l | Trocken | Navarro López | Spanien | Vino Varietales | Hellgelb | Zitronenmelisse | Honigmelone | spritzig | frisch
0,2l | Rot | Trocken | Navarro López | Spanien | Vino Varietales | Kirsche | Brombeermarmelade | Rumtopf | seidige Gerbstoffe
0,75l | Rot | Trocken | Navarro López | Spanien | Vino Varietales | Kirsche | Brombeermarmelade | Rumtopf | seidige Gerbstoffe
0,2l | Trocken | Navarro López | Spanien | Vino Varietales | ausbalanciert mit viel Schmelz | Limette | Minze | Erdbeere
0,75l | Trocken | Navarro López | Spanien | Vino Varietales | ausbalanciert mit viel Schmelz | Limette | Minze | Erdbeere
Longdrinks
Hendrick’s Gin | Gurke | Fever Tree Mediterranean Tonic Water
Schweppes Indian Tonic Water | Bombay Sapphire Gin
Bier
Kristall | Dunkel | Alkoholfrei
alkoholfrei